Eventi

Martedì 4 Giugno ultimo appuntamento con la grande musica di Greg and the Frigidaires.

Arrivano gli americani con la carne in scatola, il latte condensato, la cioccolata e il chewingum ma soprattutto arriva il ritmo delle grandi band a stelle e strisce.

Poi il piano Marshall, la fine della fame, la ricostruzione.

Sono Gli anni 50, Carosone cantava " Tu vuo' fa l'americano, americano, ma e sord pe' camel......". ... ''All right all right'',''maccherone m'hai provocato'',recitava Alberto Sordi ,e poi la RAI e Mike Buongiorno arrivato dall'america.

Ascoltavamo gruppi come : Dion and the Belmonts,the Skyliners,the Shiloettes,the Coaster,the Flamingos e tanti altri.

I nostri nonni sognavano la topolino,le nostre nonne i Frigidaires.

Greg and the Frigidaires si ispirano a quel periodo,facendoci rivivere l'entusiasmo,i ritmi,l'allegria e le speranze di quegli anni.

"In questi tempi oscuri ne abbiamo davvero bisogno"

Menù terra

Antipasto: Fiore di zucca cotto al forno farcito con ricotta e speck su crema di zucchine al sentore di menta.

Primo: Gnocchi alla sorrentina.

Secondo: Petto d'anatra all'arancia su radicchio sfumato al brandy.

Dolce: Tortino al cioccolato dal cuore caldo e panna montata.

30 euro a testa acqua inclusa

Menù pesce

Antipasto: Salmone marinato al finocchietto con mela e pinoli.

Primo: Gnocchi alla pescatora.

Secondo: Trancio di pesce spada con salmoriglio e insalatina.

Dolce: Sgroppino al limone.


35 euro a persona acqua inclusa.

Ingresso dalle 22.30 in poi a 15 euro con consumazione alcolica.

Gibbo's
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Gibbo's Dinner

L'uomo si distingue dagli animali perchè al contrario di essi non mangia solo per necessità di sopravvivenza ma lo fa per il "gusto" di mangiare ed è l'unico essere vivente che manipola, abbina, condisce e cuoce il cibo prima di mangiarlo. La cucina sin dall'antichità ha svolto un ruolo fondamentale e le tecniche e metodi di preparazione e cottura si sono evoluti e perfezionati nel corso degli anni.

I piatti di Gibbo, sono frutto di passione, tecnica ,voglia di sperimentare e materie prime di alta qualità.Si rispetta,per quanto possibile, la stagionalità degli alimenti facendo si che  il menu vari spesso.

Gibbo's Aperitifs

Con la fine della giornata lavorativa,possiamo cominciare a prenderci cura di noi stessi,il nostro tempo.....relax.

Per molti, questo coincide con il rito dell'aperitivo,niente di meglio che venire a trovarci da Gibbo's.

L'aperitivo è composto da un ricco buffet che varia ogni giorno proponendo al cliente una vasta scelta di piatti preparati in modo espresso proprio per garantire la freschezza e fragranza degli alimenti e sapori. Inoltre è possibile degustare ottimi vini alla mescita,in bottiglia,cocktail ben realizzati e birre artigianali.

Orario buffet:   18.30 - 20.30  

RICETTE

La nuova sezione di Gibbo's dedicata alle sue ricette

clicca quì per scoprire cosa c'è di nuovo in tavola


Gibbo's Cocktail Bar

Da Gibbo's ,ambiente sobrio ed elegante anche se minimalista,  troverete barman professionisti in grado di soddisfare le Vostre esigenze.

Il locale studiato per il massimo confort, aria climatizzata, pannelli fonoassorbenti, comode poltrone e salottini, musica soft, Vi aiuterà a rilassarVi a prendere il Vostro tempo.

Ottimi coctail, birre artigianali, vini alla mescita e possibilità di stuzzicare qualcosa, fanno Gibbo's un posto ideale per tirar tardi e vedere il nuovo giorno.



 

Filosofia

linga llonga s.r.l. E' il suono di un isola lontana Ars longa è una locuzione di Ippocrate: "la vita è breve"

Continua...

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Gibbo's Restaurant & Cocktail Bar

Via Castelnuovo di porto 4 - 00191 - Rome - Italy

Tel. + 39 0633221011

Mobile. + 39 3484524807

Mobile. + 39 3394613454

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Linga Llonga Srl P.I. 11533411002